CmaKawaii

Bento et création kawaii ! ^^

11 août 2010

Verrines à la truite fumée

Le saumon, ou plutôt la truite fumée (c'est très bon aussi)! Une bonne petite assiette avec 3 petites verrines.  1: le roulé de saumon/truite à l'avocat  Ecraser de l'avocat avec 1cc de paprika et 1cc de piment.  Déposer ce mélange sur la tranche de saumon et rouler! (dans la petite verrine: morceaux de roulé) 2: verrine de gauche: tomates et avocat écrasé avec une noix de sauce (blanc d'oeuf avec un pincée de paprika) 3: verrine de droite: dés d'avocat, truite en lamelle, et sauce.   
Posté par cmakawaii à 15:09 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags :

11 août 2010

Nouilles au soja et viande caramélisée

Voilà une recette à saveurs chinoises ^^  Nouilles au soja et viande caramélisée! Liste: 1 paquet de nouilles chinoises Du soja (frais, ou en conserve) De la viande (porc, escalope de poulet...) 4cs de sauce soja  2cs de vinaigre de riz  2cs de sucre 2cc de sésame (pour la déco)   Couper la viande en petits morceaux Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (avec un oignon, facultatif) Ajouter  la sauce soja, le vinaigre et le sucre; et mettre sur feu doux pendant 10/15 minutes  ... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 14:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
11 août 2010

Melon et jambon de parme

Je continue sur ma lancée! Une entrée toute simple. Tellement bon et tellement simple!   J'ai fait des boules de melon pour accompagner mon jambon de parme.    Vous aimez? ^^
Posté par cmakawaii à 14:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
11 août 2010

Retour de chine!!

Bonjour! Je vous avais un peu délaissé pendant mon séjour de 6 mois à Shanghai mais me revoilà avec des petites recettes! Ce qui n'est pas pour déplaire à ma petite mamousse qui se fait une joie de gouter mes petits plats! ^^  Ce ne sont pas des bentos, parce que je n'ai pas encore récupéré mes bentos! Ah, ah, je n'avais plus de place dans ma valise donc j'ai du demander un peu de renfort pour récupérer mes petites boiboites!  Pavé de saumon sur lit de cougettes! Une recette très simple à réaliser! Pas besoin d'être un... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 14:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
02 novembre 2009

leçon de cuisine suite et fin ^^

Bonjour, bonjour!Et voilà, les vacances sont finies pour moi... Sniff... Mais j'ai pris un peu de retard parce que je ne vous ai pas montré tout ce que j'avais fait pendant ces vacances... Alors let's go:petite entrée:salade tomate/avocatconcombre avec une petite sauce roulé de saumon au boursin salade et dès de boursinPain pita aubergine/ fromage (ici c'est du camembert) Au dessert ou au goûter:coeur de mousse au chocolat avec de la pomme et des petits buiscuits verrine apéro!saumon/mousse/ graines de pavot mousse (inventée par moi... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 16:51 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,
29 octobre 2009

leçon de cuisine 2 ^^

Coucou!Me revoilà pour vous montrer un peu ce que j'ai cuisiné ces derniers jours. Comme je ne mange pas souvent chez moi pendant les vacances il n'y a pas grand chose mais c'est déjà ça!On commence avec un recette pas très light! ^^ Le hamburger au reblochon! Hum super miam!! Riz blanc avec des courgettes et du poulet aux épices Torsades au fromage (brie et chèvre avec de la pâte brisée) Feuille de brick aux crevettes et boursin avec une tomate et de la salade Croissants au fromage (même principe que les... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 12:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

25 octobre 2009

leçon de cuisine 1 ^^

Bonjour!Voilà, je suis en vacances!! Enfin! Je vais retrouver mon petit four!! Youpi! C'est mamousse qui va être contente!Donc cette semaine pas de bento mais des petites recettes quand même! Hum! ON commence avec un petit gratin: pomme de terre et camembert! Une petite idée d'entre: salade avec des crevettes, un peu de surimi et de gruyère râpée, des dès de tomates et des lamelles de pain de mie grillé!Orange à la cannelle avec un biscuit cuillère écrasé et un petit mikado!
Posté par cmakawaii à 17:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
03 octobre 2009

Recette du bento *°46*°

Comme promis je vous donne la recette d'hier: le poulet au crurry et lait de cocoPour deux personnes: 1 auberginedes haricots verts 1/2 escalope de poulet 1 boite de pousses de bambou100ml de lait de coco3cs du curryde la sauce soja Faites revenir le poulet dans un peu d'huile d'oliveCoupez l'aubergine en petits dès (pour qu'elle cuise bien)Une fois le poulet bien doré, ajoutez les aubergines, les pousses de bambou et les haricots vertsAjoutez un peu d'eau et le curry Quand l'eau bout, couvrir et cuire à feux doux pendant environ 30... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 14:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :
30 septembre 2009

*°43°* bento

Bonsoir! Ce soir c'est croques!En haut: 2 croques courgette/vache qui rit et cup de courgettes En bas à droite: salade de concombre, carotte, gruyère et jambon de dinde en étoile et cœurs; de la mâche et un cup de concombre/carotte. En bas à gauche: guimauve et biscuit koala! "Les recettes! Les recettes!!" Bon, bon d'accord! La recette des croques courgette/vache qui rit vient de "Craquez pour les croques" Pour 2 ptits croques (1 personne):2 vaches (qui rient!) 4 tranches de pain 1 courgette de la... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 21:36 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : ,
29 septembre 2009

Recettes et livre du bento *°40*°

Le livre: Kawaii Bento Boxes! Ce que j'en pense: je le trouve super! Il y a pleins de bonnes idées autant au niveau d'idées recettes que de suggestion de présentation (avec des petits personnages Kawaii)! Points positifs: Les recettes sont simples à réaliser et le temps de préparation est d'environ 15 à 20 minutes. Il y a pleins d'idées de menu bento (pour celles et ceux qui ne savent plus quoi faire!). Les photos sont jolies, on voit bien ce que contient le bento, ça donne faim!Points négatifs: Il y a 2 ou 3 aliments qui sont... [Lire la suite]
Posté par cmakawaii à 17:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,