CmaKawaii

Bento et création kawaii ! ^^

11 août 2010

Verrines à la truite fumée

Le saumon, ou plutôt la truite fumée (c'est très bon aussi)! Une bonne petite assiette avec 3 petites verrines.  1: le roulé de saumon/truite à l'avocat  Ecraser de l'avocat avec 1cc de paprika et 1cc de piment.  Déposer ce mélange sur la tranche de saumon et rouler! (dans la petite verrine: morceaux de roulé) 2: verrine de gauche: tomates et avocat écrasé avec une noix de sauce (blanc d'oeuf avec un pincée de paprika) 3: verrine de droite: dés d'avocat, truite en lamelle, et sauce.   
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11 août 2010

Nouilles au soja et viande caramélisée

Voilà une recette à saveurs chinoises ^^  Nouilles au soja et viande caramélisée! Liste: 1 paquet de nouilles chinoises Du soja (frais, ou en conserve) De la viande (porc, escalope de poulet...) 4cs de sauce soja  2cs de vinaigre de riz  2cs de sucre 2cc de sésame (pour la déco)   Couper la viande en petits morceaux Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive (avec un oignon, facultatif) Ajouter  la sauce soja, le vinaigre et le sucre; et mettre sur feu doux pendant 10/15 minutes  ... [Lire la suite]
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11 août 2010

Melon et jambon de parme

Je continue sur ma lancée! Une entrée toute simple. Tellement bon et tellement simple!   J'ai fait des boules de melon pour accompagner mon jambon de parme.    Vous aimez? ^^
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11 août 2010

Retour de chine!!

Bonjour! Je vous avais un peu délaissé pendant mon séjour de 6 mois à Shanghai mais me revoilà avec des petites recettes! Ce qui n'est pas pour déplaire à ma petite mamousse qui se fait une joie de gouter mes petits plats! ^^  Ce ne sont pas des bentos, parce que je n'ai pas encore récupéré mes bentos! Ah, ah, je n'avais plus de place dans ma valise donc j'ai du demander un peu de renfort pour récupérer mes petites boiboites!  Pavé de saumon sur lit de cougettes! Une recette très simple à réaliser! Pas besoin d'être un... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Mes petites créations cadeaux

Je fête toujours noël en famille et avec mon petit budget d'étudiante je dois faire preuve d'imagination pour faire plaisir à tout le monde sans me ruiner! ^^  Cette année j'ai décidé de faire un petit paquet gourmand avec des truffes et des biscuits:
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31 janvier 2010

désolée pour le retard!

Bonjour à tous! Cela fait plus d'un mois que je n'ai pas posté de message sur mon petit blog adoré et je n'ai pas eu beaucoup de temps pour aller voir les votre et pour cause!  J'ai fait un stage d'un moi en janvier, et j'ai eu beaucoup à faire à cause de mon départ en Chine! Et oui parce que je pars à Shanghai pour 6 mois!  Donc je n'ai pas eu beaucoup de temps pour faire à manger étant donné que je n'étais pas chez moi la semaine.  Je n'ai pas toujours fait des photos alors je ne pourrais pas partager avec vous... [Lire la suite]
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02 novembre 2009

leçon de cuisine suite et fin ^^

Bonjour, bonjour!Et voilà, les vacances sont finies pour moi... Sniff... Mais j'ai pris un peu de retard parce que je ne vous ai pas montré tout ce que j'avais fait pendant ces vacances... Alors let's go:petite entrée:salade tomate/avocatconcombre avec une petite sauce roulé de saumon au boursin salade et dès de boursinPain pita aubergine/ fromage (ici c'est du camembert) Au dessert ou au goûter:coeur de mousse au chocolat avec de la pomme et des petits buiscuits verrine apéro!saumon/mousse/ graines de pavot mousse (inventée par moi... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

leçon de cuisine 2 ^^

Coucou!Me revoilà pour vous montrer un peu ce que j'ai cuisiné ces derniers jours. Comme je ne mange pas souvent chez moi pendant les vacances il n'y a pas grand chose mais c'est déjà ça!On commence avec un recette pas très light! ^^ Le hamburger au reblochon! Hum super miam!! Riz blanc avec des courgettes et du poulet aux épices Torsades au fromage (brie et chèvre avec de la pâte brisée) Feuille de brick aux crevettes et boursin avec une tomate et de la salade Croissants au fromage (même principe que les... [Lire la suite]
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25 octobre 2009

leçon de cuisine 1 ^^

Bonjour!Voilà, je suis en vacances!! Enfin! Je vais retrouver mon petit four!! Youpi! C'est mamousse qui va être contente!Donc cette semaine pas de bento mais des petites recettes quand même! Hum! ON commence avec un petit gratin: pomme de terre et camembert! Une petite idée d'entre: salade avec des crevettes, un peu de surimi et de gruyère râpée, des dès de tomates et des lamelles de pain de mie grillé!Orange à la cannelle avec un biscuit cuillère écrasé et un petit mikado!
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26 septembre 2009

Goûter gourmand! ^^

Des gaufres! Comme je vous l'ai dit je me suis acheté un appareil à croque, et cet appareil fait aussi des gaufres! Alors je me suis dit qu'il fallait absolument que je rentabilise l'affaire et donc que je fasse des gaufres! Aussitôt dit aussitôt fait! La recette (pour 5/6 gaufres):120g de farine1 œuf 10cl de lait 1cc de sucre1cc d'huile 1 pincée de sel1/2 sachet de levure Il faut mélanger la farine, l'œuf, le lait, le sucre, l'huile et le sel jusqu'à l'obtention d'une pâte sans grumeaux!Puis rajouter la levure (dissoudre dans un peu... [Lire la suite]
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